Cipolle essiccate al sole del Salento in agrodolce tritate con capperi e tonno di prima scelta, il tutto accompagnato con olio extravergine di oliva.
Dai mille utilizzi, come crostini, primi piatti o secondi. Ingredienti: olio extra vergine di oliva, cipolle secche parzialmente reidratate 23%, olio di semi di girasole, tonno in olio di oliva (tonno, olio di oliva 33%, sale), capperi 4%, zucchero, aceto di vino, sale, origano.
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