SOTTOLI

Bocconcini sfiziosi

7,21 € IVA inclusa

Bocconcini sfiziosi, invitanti peperoncini ripieni di verdure secche tritate e speziate con aromi naturali e olio extravergine di oliva

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Caponatina Salentina sottolio

6,50 € IVA inclusa

Caponatina Salentina sottolio, questo eccellente mix di verdure, zucchine, peperoncini, pomodori, melanzane, peperoni gialli e cipolle, con capperi e olive nere Cellina di Nardò

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Carciofi a spicchi

6,50 € IVA inclusa

Da far venire l'acquolina in bocca solo a ricordarne il sapore. Croccanti al punto giusto, lavorati al fresco, defogliati e tagliati manualmente dai nostri collaboratori.

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Carciofi con Gambo sottolio

8,50 € IVA inclusa

Carciofi con Gambo sottolio, raccolti e lavorati a mano con passione e cura nel taglio, dopo un bagno in acqua aceto e succo di limone

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Carciofini

7,21 € IVA inclusa

Pazienza e grande dimestichezza nel tornirli a coltello, rigorosamente a mano dal fresco.

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Cicorine Salentine

6,50 € IVA inclusa

Cicorine Salentine, un contorno Salentino per eccellenza. Esperienza e alta professionalità nella raccolta di piante selvatiche commestibili

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Cimette di rape alla salentina

5,90 € IVA inclusa

Cimette di Rape alla Salentina, lavorate dopo un’accurata selezione delle migliori cime di rapa, cotte in modo da preservarne consistenza e proprietà organolettiche

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Cipolle borettane

6,50 € IVA inclusa

Cipolle Borettane in Agrodolce, il nome dice tutto, gustosissime cipolle grigliate e immerse in agrodolce, vengono colmate con dell’olio extravergine di oliva

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Lampascioni alla salentina

6,50 € IVA inclusa

Lampascioni alla Salentina, da un’antica ricetta, conserviamo l’inconfondibile sapore tipico dei cipollotti selvatici detti “Lampascioni”.

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Melanzane a Filetti sottolio

5,20 € IVA inclusa

Melanzane a Filetti sottolio, selezione della migliore materia prima coltivata da aziende agricole locali e lavorazione interamente fatta a mano rendono questo prodotto inimitabile.

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Peperoncini piccanti

5,84 € IVA inclusa

Deliziose rondelle di peperoncino Amando, immerse in olio extravergine di oliva di produzione propria.

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Peperoni in Agrodolce

5,90 € IVA inclusa

Peperoni in Agrodolce, selezioniamo i peperoni più carnosi e consistenti, rigorosamente lavorati dal fresco.

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Pomodori Gialli in Agrodolce

7,19 € IVA inclusa

Pomodori Gialli in Agrodolce, un insieme di sensazioni in una ricetta eccezionale: il gusto acidulo dei pomodori si fonde con l’agrodolce della cipolla

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Pomodori secchi ai sapori mediterranei

6,00 € IVA inclusa

Dal sapore intenso e inconfondibile dell'olio extravergine di oliva e dal profumo fresco della menta estiva.

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Pomodori secchi Tombolone in pasta di acciughe

6,50 € IVA inclusa

Pomodori secchi Tombolone in pasta di acciughe, una varietà particolarmente morbida e carnosa che sposa magnificamente il retrogusto delle alici salate del mediterraneo

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